اشرف چوہدری نے ذیابیطس کے سامنے ہتھیار ڈالنے کے بجائے اس کا مقابلہ کرنے کا فیصلہ کیا۔ انہوں نے نظم و ضبط، گہرے مطالعے اور لائف اسٹائل میں تبدیلی کے ذریعے اپنی زندگی کو مکمل طور پر بدل ڈالا۔ جب انہیں شوگر کی تشخیص ہوئی، تو انہوں نے صرف ادویات کے سہارے جینے کے بجائے اس مرض کی جڑوں کو سمجھا اور اپنی خوراک و عادات میں انقلابی تبدیلیاں کیں۔ برسوں کی محنت اور مستقل مزاجی سے انہوں نے نہ صرف اپنی شوگر کنٹرول کی، بلکہ اسے قدرتی طور پر ریورس (Reverse) کر کے دکھایا۔ ان کے اسی ہمت بھرے سفر اور کامیابی نے انہیں مشہورِ زمانہ کتاب 'How I Reversed My Diabetes' لکھنے پر مجبور کیا، تاکہ وہ دنیا بھر کے مریضوں کو یہ یقین دلا سکیں کہ صحت پر دوبارہ قابو پانا بالکل ممکن ہے